El poder amarte

El poder amarte


Me eleva la locura
de poder amarte.

Ideo pasos, tiemblo
tiemblo, desafío al tiempo
para darte una seña
de nuestra voluntad
será vida
el valor
será verdad.

Sacrificaré el miedo
por hallarte en
el beso profuso
del amanecer.

Madura invento
sueños risueños
gesto la ilusión
habrá nido para
nuestro corazón.

Locura de amarte
ilimitada fe en la piel
continuaré el camino
de no saber por qué.

Dar y recibir
todo es un cordel
invisible hilo de sol
que nos une a la
inmensa felicidad.

Ya no sabré vivir
sin amar
tu alma infantil
tu ira
tu valentía
tu mirar.


Autor-@-Maite 26/07/2013
Derechos de Autor

Imán de agua y sal( dedicado al Mar)

Imán de agua y sal

Movimientos ondulantes de aguas cristalinas

sal y lágrimas, salinas de besos abandonados.

¡Mar, serás el Rey maldito, corazón cruel, de corazones desconsolados!

¡Mar, te verán divino Rey, corazón de almendra dulce, los enamorados!

Veo en tus aguas la serenidad del ser

supo envejecer sin perder su fe de vida

sumerge su alma tranquila, no teme,

no olvida, espera rejuvenecer sueños

en tu poder, sala sus huesos oxidados

es bello otra vez, pasea por la orilla.

Veo al niño ilusionado, te mira con ansia

no sabe que influirás con tu sonrisa azul verdosa

toda la vida, se acurrucará en tus infinitas aguas

te amará con pasión y llevará tu lección de calma

en el alma, las venas del corazón serán tu palabra.

Seduces bajo el Sol, al cuerpo sediento

influjo de silencio. eres todas las palabras

allí la oscura soledad es oreada.

El amor transita cada verano con fulgor

reflejado en tus aguas está el trigo dorado

aura, humedad pegajosa con olor a pez

crepitante fuego son tus olas de sal

donde la piel vive, saca del grano

cerrado sonrisas y bellas palabras.

En invierno transitan solitarios

admiran tu inmensidad furiosa

olas de rabia rugen a la roca y orilla.

Rescato ladrillos afilados en sedimento

plásticos contaminantes, latas y cristales

afilados o pulidos enterrados en tus aguas.

Te amo Mar, me baño muchas mañanas

no importa si llega el frío invierno

mis piernas se sumergen valientes

en tus aguas, me recibes sin saber

que renuevo mi paz en tu calma.

¡Mar! Dime,

¿Por qué si eres amada

no cuidamos tus aguas?

Sufro por tu asfixia

de basura y desdén.

Mar, no dejes de traer letras

de silencio para mi alma.

Chispean tus olas como la fiesta

de miles de cavas sacados en copa

suena la sinfonía en tu profuso fondo

caracolas, delfines y atunes cantan

pinzas de cangrejos, colas de langosta

bancos de boquerón platean en tu manto

con su burbujeo de boca señalan al resto

donde se emite la partitura secreta del Mar.

9/05/2013 Maite Albarrán

No me cabe

No cabe
en el espacio
ni en el mar
tan infinito
la fragilidad
del alma abierta
tiembla ante el trance
descubierto del amar.

No me cabe
el sabor del beso fresco
la corriente ciega apasionada
la interminable visión de las
mariposas con alas de estrella
flotan esparcidas en el aire
impulsadas con la fuerza
del entregado corazón.

Si las aguas saladas supieran del sentimiento
serían estanques sin movimientos donde
pudieran secarse la boca con besos.

Y no cabe
en las venas
en el cuerpo
este amor
tan extenso.

No me caben dudas
el fulgor de tus ojos
candente llama visible
del sincero amor
me conmueve
es motor
que arranca
secretos
sentimientos
sin más
repito
sin recordar
las veces
que te digo
te quiero.


9/07/2013

Rosquillas de limón fritas en aceite

Rosquillas de limón fritas en aceite

Ingredientes:

-2 huevos frescos

-6 cucharadas de azúcar

-6 cucharadas de aceite de girasol

-1 piel de un limón rallado

-4 cucharadas de leche

-azúcar glas o normal

-350 grs de harina para bizcocho con levadura

o( 350 grs de harina para repostería 1 sobre de levadura royal)

-una pizca de canela molida

-una pizca de jengibre en polvo

-una pizca de sal

Fritura:

• ½ litro de aceite de girasol ( para freír)

También se puede hacer de anís, añadiendo en lugar del limón, una copita de anis del mono.

Elaboración:

En un bol profundo,batir los huevos con el azúcar con unas varillas, añadir la ralladura del limón sin rallar la piel blanca, e ir incorporando el aceite, la canela, el jengibre, leche, sal (cucharadas). Lo último la harina, mezclar con la mano unos diez minutos, hasta que la masa ya no se pegue. Espolvorear harina en dos platos y hacer cordones no muy gruesos para cortar y hacer las rosquillas. Ir dejando la masa con la forma deseada en los platos.

Freír en aceite de girasol a temperatura media, si está frío no levarán y si está demasiado caliente se quemarán por fuera antes de hacerse. Un par de minutos por cada lado. Crecerán en la sartén, así que conviene hacerlas finas.

Sacar a una fuente que tendrá papel de cocina absorbente. Espolvorear con azúcar glass o normal, a gusto. Se mantienen bien por varios días.

Bon profit! ( buen provecho)