jueves, 27 de agosto de 2020

La isla del hambre


 

               La isla del hambre      

En tierra de son y caña

vive el hambre arraigada

tiene raíces profundas

generacional se trasmite

en aliento de aire urbano.

Tiene cabaña de coral

peces, cangrejos, calamar

mangos, cerdos, cocos

entran en ella a curiosear

manos atrás

si los coges, te cazarán

pues no hay suficientes

dicen atrás.

¿Los viste ahora, que dirás?

Nada, había en la cueva

nada para el pueblo

sigue vacía la tripa añeja

saciada de ron y soledad.

viernes, 14 de agosto de 2020

El amor en un verso

 

El amor en un verso

Revuelto de hojas

mantiene palabras

en la “c “se acunaron

protegidas del frío

 del accidentado naufragio .

Allí está el corazón hojaldrado

mil capas retienen la humedad

del beso  del agua en rosa

lo acompañan con fidelidad

crujientes láminas de chocolate

Detenido en el sabor a sal

devora embebidas auroras.

Estás ahora en playa de roca blanca

custodiadas por brazos de corales.

Solo está el tú y yo

en este aliño de humedal

de rosa y chocolate

achicamos soledades.


English version

Love in a verse

Scrambled  with  leaves

keep words

in the "c" they cradled

protcted from the cold

  from the accident shipwreck.

There is the flaky heart

a thousand layers retain moisture

of the kiss of the water in pink

they accompany him with fidelity

crunchy chocolate sheets

Stopped in the taste of salt

devours soaked auroras.

You are now on white rock beach

guarded by arms of corals.

There is only you and me

in this wetland dressing

rose and chocolate

we reduce loneliness.

 


miércoles, 12 de agosto de 2020

Seamos amigos

 

Seamos amigos

Te lo digo con  arrojo

no es amor

es maraña de ayer.

Barcos naufragados

esperanza de estrella

recuerdos y tristezas

traes vacíos en maletas.

Me hundes en la música

del lamento donde soy

“el maldito recuerdo”

las ascuas confunden

el corazón ácido de limón

se va, se va, se fue

¿dónde quedó en mí?

No más mártires olvidados

seamos amigos

compartamos otro tipo de amor

y si me tocas

sólo si me rozas

¿Quién sabe qué?

In English:


Let's be friends

I tell you boldly

It is not love

It is yesterday's tangle.

Wrecked ships

star hope

memories and sadness

you bring empty suitcases.

You sink me into the music

of the regret where I am

"The damn memory"

embers confuse

the acid heart of lemon

going going Gone

Where did it stay in me?

No more forgotten martyrs

let's be friends

let's share another kind of love

and if you touch me

only if you touch me

Who knows what?

 

Detente dolor



No quiero enamorarme del dolor

las palabras tejidas de promesas

son sábanas tendidas al sol

blanqueadas con dulce pasión

se mojan de lluvia en soledad.

Anhelos ardientes en sueños

cubren la almohada al despertar

se diluyen como terrón de azúcar

en el café solo de la realidad.

No creo en los amores risueños

no creo en la voz del Creador

cuando ayuda a engañar  al amor.

Sentir, vivir, tocar

que existen estrellas al vibrar

 nuestros cuerpos

sin palabras o promesas

sólo siente la voz del mar.

In English:

Stop Pain

I don't want to fall in love with the pain

the words woven from promises

they are sheets lying in the sun

bleached with sweet passion

they get wet from the rain in solitude.

Burning longings in dreams

cover the pillow when waking up

they dissolve like sugar cube

in the coffee alone of reality.

I don't believe in laughing loves

I don't believe in the voice of the Creator

when it helps to fool love.


Feel, live, touch

that there are stars when vibrating

  our bodies

no words or promises

just feel the voice of the sea.

 

martes, 11 de agosto de 2020

Sueños desgarrados

Sueños  desgarrados

A veces la noche me traiciona

el sueño me devora trae recuerdos

palabras, amor, dolor,

¡ay cuánto dolor!

Despierto sin aguantar un recuerdo más

sudo lágrima seca, son ballestas

¡marchar, no volver jamás!

Se van ,se van, se fue allí...

Tendida sin percha ahí quedé

pura carne estremecida 

en el atormentado olvido.

Vivo cual raíz de olivo

seco el sentimiento sin resentimiento

para no llorar más aquí adentro.


Ceiba negra

 


Ceiba negra

Me dejo acariciar por el brillo de una oración

siento la luz de Dios aquí, habita cerca

la escucho sin seguir su ritmo o pasión

el dolor se expande en el recuerdo

de mi  inolvidable gran devoción.

Si Dios me toca

lleva puestos

 dedos de querer

llega el éxtasis

voluntad y ternura.

Sola, negra, llega la calma

con sus frías manos a suavizar

el amartillado latido oxidado

de mares vibrantes atormentados.

Sangra sin hablar sólo sangra 

mi corazón en negra quietud

sin dejar de oír las ganas de sentir

ese amor  que ya no está

lo amé por una eternidad.

Las lágrimas se batieron al derramar

mil  y un mares de soledad

quedaron frías frente a la orilla iluminadas por la luna

a veces la madre las acuna y las olas golpean las rocas

furiosas  azotan de saber del inmenso dolor

que quedó al perderse el gran amor.

https://www.youtube.com/watch?v=dszw4f_q69A

Black ceiba

I let myself be caressed by the brightness of a prayer

I feel the light of God here, dwell nearby

I listen to him without following his rhythm or passion

the pain expands in the memory

of my unforgettable great devotion.

If god touches me

wear

  fingers of love

ecstasy arrives

will and tenderness.

Alone, black, the calm comes

with her cold hands to soften

the hammered rusty beat

of vibrant seas tormented.

Bleeds without speaking only bleeds

my heart in black stillness

without stopping hearing the desire to feel

that love that is no longer there

I loved it for an eternity.

Tears were chipped as they shed

a thousand and one seas of loneliness

they were cold in front of the sea lit by the moon

sometimes the mother cradles them and the waves hit the rocks

furious whip to know the immense pain

that was left when the great love was lost.
inspired by a great love.
***
I wrote it for someone who really loved
I hope you like it

domingo, 2 de agosto de 2020

Dolores fríos

Dolores fríos

Cortan el aliento

 noches de lamento.

Nacen cavilantes

pasean alumbrados

por la vela azabache.

Sangran  días

auroras de caracolas

inmensas olas rugen

en despensas de flores

viudas en horas espesas.

Fruto de persianas enrolladas

son ojos de pelo incrustado

en orillas de sal morada.

Faro de personas será el alarido

  del perdedor mientras llora

arrodillado lo que le fue robado.


Pensamientos

 

 

Pensamientos

Anaranjados abordan

con uñas afiladas las

felpudas nubes.

Las arañan y se abren indecisas

 en el  emergente cielo

unidas pequeñas manadas

de incertidumbre.

Navegan presas de dilema

no se atreverán a germinar

fuera de barca o destino

ansían tener seguridad

para evitar desatino.

 


Conciencia del ser

Conciencia del ser

Soy sombra del sol

y  la  luna de lana

  eco irritado vertido

en vacío de montaña.

Voz y sentimiento

apuntalado sin cimientos

sostenido  en las telas

del variable viento.

Huella húmeda en la tierra

yerma sin labranza.

Soy  polvo del camino

en la bota del andariego

esencia y sabor

cultura del trovador

recuerdo de carbón

vuelo de halcón

mota de pudor

olvidada en la curva.

 

 


martes, 28 de julio de 2020

Carbones aguados



Carbones aguados

Fue la tinta del carbón

 que pintó al ruiseñor

para pronunciar el canto

 de miel directo al corazón.

Pura mentira fue el engaño

del tunante amante

abandonada lloró

 la lágrima de mar

sin poder contenerse

creó hondos pozos salineros.

La tinta encharcada

dejó de tatuar

fue fuente pétrea

que brotó de la quebrada.

Aguardó al engaño serena

con negra mirada de cristal

al amante seductor

que mojarse osase

en aquel pozo.

No creían los rumbosos

en el cuento del carbón

que debía ser su perdición.

Así que al mojar los pies

en las aguas salinas

caían muertos los bellacos

descubrían al instante

 las doncellas enamoradas

si el amor era manantial

de afecto cierto

o falsedad de truhan.

Muchos  intentaron desafiar

las aguas del pozo de lágrima.

Pero la doncella no perdona

no olvida que lo llenó

de puro dolor

No acepta

 mentiras al amor

defensora de corazón.

 

 


En la senda del olvido

En la senda del olvido

Talé los cardos

los años

los daños

para ver  lo que no vi.

Descubrí  en el vacío de una cuenca

de ojo seca que sólo existía el esqueleto

envejecido del  cruel engaño

espectro animal herido

de cuervos enriquecido

aguardaba ser querido.

¡Ni en mil años!

Olvidé los cardos

los clavos

los dardos

Tapé la herida perdida

en jardines aledaños de flores frescas

lavanda, rosa , tamarix hermosas

truenan en desiertos de sal

las palabras de viento y temporal

no son nada salvo

piel de olvido.


sábado, 25 de julio de 2020

3º prueba de pan





3º RECETA DE PAN

Ingredientes:

o   1 kg de harina uso común ( 9gr por 100 grs o 90 por 1kg proteínas)

o   25 grs levadura prensada

o   25 grs. Sal

o   700 ml. Agua embotellada

o   100 ml. Leche

o   1 huevo

o   Decoración y pliegues ( un solo pan)

o   Mantequilla en dados y líquida

o   Nueces

o   Pipas

Temperatura 200ºC 45 minutos en el horno a gas, calor sólo por placa inferior, con un molde de agua para dar humedad.

Elaboración:

Mezclar harina con 600 ml de agua , amasar brevemente y dejar por una hora en autolisis. Transcurrido el tiempo diluir la levadura en agua tibia y añadir. Mezclar hasta que lo absorba la masa. Añadir la sal y amasar. Añadir la leche con el huevo, amasar. Dejar reposar y amasar a las 2 horas, tapar. Volver amasar y a las 4 horas de inicio del pan, guardar en nevera por espacio de 3 horas más.

Sacar la masa dividir en dos, estirar con el rodillo y formar un rollo sobre si misma. En la otra parte, añadir pequeños dados de mantequilla fría y realizar pliegues, estirar con rodillo y formar un rollo.

Adornar las masas con mantequilla liquida aplicada con pincel, poner nueces en una masa y pipas en otra. Hornear por espacio de 45 minutos a 200ºC y apagar el horno.

Encendí el horno y calenté el molde grande con agua y cuando alcanzó una temperatura elevada puse las dos masas en bandejas preparadas con harina para evitar que se peguen.

Dejé reposar el pan hasta su enfriamiento. Textura esponjosa, en el de los pliegues de mantequilla elevó a mayor tamaño y la corteza era tan tierna que se rompía.

Sabor suave, delicado, sabroso.














viernes, 24 de julio de 2020

Mieles viejas

Mieles viejas

Derretir al terroso sol

sonreír  sin tu amor

fue  elección del joven corazón.

Tuve que vivir enterrando

palabras lisonjeras

poemas, retratos

palabra de amor

fue olvidar

 ese clavo sin olor.

 quedó prendido el olvido

al cojo corazón.

Azúcares derretidos

cayeron en casas

tras años de ausencia.

¿He de querer volver a esta condena?

Saber de ti fue un dilema

vuelven las mieles viejas

fosilizadas  trepan con garra

 hacia el oxidado corazón.


Aroma de esclavo

Aroma de esclavo

Entre las cañas y el café

teñido de azúcar de son

nació un  niño de pie

sin sonrisa se ve.

Creció libre

o eso creyó

por caminar descalzo.

Libre prosperó con zapatos

 siendo un eslabón más

entre miles  de encadenados.

Miraba y pedía son sutil destreza

ayudas llegaban de nobleza

de otros seres de otros mundos

haciéndole ver lo que  es libertad.

Pero él no valora la vida libre

lo ve como una moda.

Terrible elección  ser esclavo

pagado en miseria de pan

infla con orgullo  ser flan.

 

(Significado de flan: molde)


jueves, 23 de julio de 2020

2 ºreceta de pan

INGREDIENTES UTILIZADOS
640 grs de harina para bizcochos gasificada 2%
50 grs de harina integral
310 grs de harina común blanca
700 ml agua
25 grs levadura fresca
25 grs sal

PARA EL INTERIOR
50 grs de cacahuetes
100 grs nueces
50 grs de copos de avena

Hoy me entretuve cogiendo lo que tenía, un paquete con más de 600 grs. de harina para bizcocho gasificada al 2%, 50grs de harina integral y el resto hasta 1000grs de harina común.

La hidraté al 70%. En principio con 610  grs de agua ( o ml)  autolisis y tras una hora disolví la levadura en el agua y la añadí el resto de agua y amasé unos minutos, luego la sal, amasé y tapé, cada hora le daba una vueltas hasta completar 3hrs.

La tuve 5 hrs en la nevera. La dividí en tres y añadí a cada parte un ingrediente diferente, cacahuetes, nueces y copos de avena. Tras 45 minutos a horno fuerte 200C, la dejé reposar, puse una bandeja grande con agua debajo de la masa.

Este el resultado, un pan fuerte, de miga blanda y corteza fuerte en la base. Un sabor peculiar y una textura a la que no estoy acostumbrada.











Laurel de Indias


Laurel de Indias

Frondosa copa de duendes verdes

largos brazos grises extienden abrigo

a palomas, gorriones aves de nido

mirlos y aves de campo.

Se oye el tronador silbido

al caer la noche

 murciélagos se ocultan

en tu cielo sin luz.

Tronco gris

señal de cicatriz.

Tus frutos redondas bayas

negras o marrones

 caen como metralla

desde julio hasta septiembre.

 sol manto cubre los  pies

tus raíces de garra taladran la piedra

se extienden tus venas grises

fantasma en busca

de la humedad señal de agua.

 



Corazón y alma

Corazón y alma

Dicen que un amigo es el reflejo del alma

a veces se ve con la luz del corazón

a ese amigo lejano o cercano del alma

siempre sentido de corazón.

La amistad crece y se fortalece

en el transcurrir de los años.

No pide, no mama

sólo da consuelo si se reclama.

Aquí mi homenaje a tantos amigos del alma

que no vemos bien pero están si los llamas

pero sentimos cada día en nuestra alma.

Puedes verlos en tu bien

si lloras o caes

si sufres los ves

lloran por verte bien

porque son parte del alma.

miércoles, 22 de julio de 2020

Avidez al raso

Avidez al raso

Ámame, date

en las auroras de mañanas grises

en los filos de acantilados hirientes.

Ama de noche

ama mañana

sólo haz, ámame.

Derrite silencios canallas

lleva tus desvaríos a las entrañas.

Cubre mi piel mojada

ansiosa de creer en

el batir de las alas.


(raso: tela hecha con seda, aterciopelada y brillante)

 

 


El cuento de las ratitas de laboratorio

Homenaje a Eduardo Punset

El cuento de las ratitas de laboratorio

Cuenta el cuentista, que una vez alguien pensó en utilizar unas pequeñas e indefensas ratitas  sanas en un estudio sobre la depresión, ansiedad y dolor.

Para ello a los investigadores se les ocurrió lastimar los cerebros de las hermosas blancas, con intensas  descargas que las dejaban desorientadas, llenos de temor y palpitaciones.

Tal era el miedo inculcado, que no sabían moverse, todas amontonadas en un rincón se olvidaban de comer, beber y sus necesidades básicas. Habían perdido las ganas de disfrutar de estupendos baños y generosas comidas, que antes sí lo hacían.

Sólo una de ellas, al presentir la descarga se revolvía a sufrir el tormento. Aguantaba la tentación de buscar abrigo entre las otras, para no quebrarse en el temblor que le llegaba a través de la piel.

Aguantaba y se negaba a ser esclava del momento en el cual los investigadores martirizaban su cerebro, a veces saltaba sorprendida, lograba detener la electricidad y el daño hacia si misma o las otras compañeras.

Pero las ratitas seguían presas del miedo, a pesar de no sentir las descargas, seguían amartillando sus cerebros  incapacitándolas para vivir, para sentir, para ser libres y felices, aún teniendo los medios más perfectos. Agua, piscina, comida en abundancia, nada veían salvo la sensación del dolor que era un poderoso recuerdo.

Así una a una todas fueron muriendo. No las mató el hambre, ni el cansancio, ni la tristeza, las mató el recuerdo de que alguien podía hacerlas daño. Así se abandonaron a vivir.

La única que sobrevivió causando admiración por su fortaleza mental, fue la que se enfrentó a  la corriente y la venció. No hubo depresión, tormento o tristeza que pudiera con ella.

Los investigadores hallaron un fármaco en ese momento para combatir la soledad, la tristeza, la depresión, el desanimo y el tormento.

El fármaco se bautizó con el nombre de “la senda”. Se recetó en todos los consultorios, los pacientes sólo recibían un nombre “ el cuento de las cuatro ratitas” que debían buscar y leer con la atención que no habían hecho de sus vidas.

Algunos abandonaban al instante. Sólo querían olvidar el dolor. Otros a hurtadillas leían una y otra vez la letra. Les sorprendía la fortaleza de la ratita para aguantar el dolor, el tormento, el enorme sufrimiento y ser capaz de seguir viviendo como si nada. Había creado su propio camino por el transitar.

Comía, se bañaba y aprovechaba toda oportunidad que llegara a su  alcance, se preparaba cada día para soportar lo que sabía que llegaría y se mente aislaba ese dolor de tal manera que llegó a anularlo.

Muchos pacientes se decidieron a intentar ver su propio camino. Dejaron la medicación y encontraron diversión aprendiendo nuevas habilidades innatas, que no habían desarrollado hasta entonces.

Otros siguieron también su senda, el de las cuatro ratitas, porque eligieron ser una de ellas.

¿Y tú? ¿Qué camino quieres seguir? Hagas lo que hagas, la ratita superviviente te ha ayudado a decidir donde estar, no la olvides, tú eliges la felicidad que deseas tener.

-FIN-