Arroz con calamares

Ingredientes:

1 kg. de calamares medianos (refrigerados o frescos)
3/4 kg. tomates rojos pelados
1 pimiento rojo
300 grs. de calabaza
450grs. preparado de paella ( consta de alubias, alubias de garrofon y judias verdes anchas)
150 grs. de guisantes congelados
perejil
2 ajos
aceite de oliva
colorante
sal
azúcar
350 grs. de arroz redondo ( la fallera) o una taza y media.
Un poco de limón

Preparación:

Cortar los calamares e trozos pequeños:

Pelar y cortar los tomates:

Lavar y cortar el pimiento rojo, la calabaza y el perejil:

Sofreír el calamar con el tomate, suele soltar mucha agua:

Ir añadiendo el resto de ingredientes según se vaya haciendo el tomate y calamar. Por último añadir la bolsa de congelado, el preparado de verduras para paella:

Añadir tres tazones de agua, azúcar (una pizca) sal, colorante y dejar hervir. Cuando hierva a vivo fuego se añade la taza y media de arroz, un chorro de limón y se controla moviendo el arroz de la asas del paellero hasta que se consuma el líquido.

Aquí el resultado: