sábado, 12 de abril de 2008

Magdalenas caseras


Receta sencilla y fácil de hacer.

Ingredientes

4 huevos ( me gusta poner hasta 6)
1 yogurt de limón
1 medida del vaso del yogurt de aceite
1 medida del vaso del yogurt de azúcar
3 medias del vaso del yogurt de harina
ralladura de limón una pizca
canela molida pizca
sal pizca
3/4 de un sobre del Levadura Royal

Preparación:

Batir todos los ingredientes formando una masa un poco líquida, si queda espesa añadir un poco de aceite. Luego rellenar con ayuda de una cuchara los moldes de las magdalenas que se pueden comprar en cualquier lugar que vendan artículos de papel o incluso tiendas económicas como el Domti.

Precalentar el horno a 180º y meter en bandeja hasta que estén hechas. Un troco pinchar una con un palillo, si sale limpio ya están hechas.

Aquí el resultado:

2 comentarios:

Viento dijo...

Oh qué ricas, me acuerdo que las hacia con mi yaya, pero no le ponía yogur. Aparte nunca he visto yogur de limón, es la primera vez que lo veo. Podrá ser en vez de yogur de limón un yogur natural (sin gusto)?

Adoro las madalenas y también las monas (ensaimadas) que hacía la Yaya.

Besos!

Maite Albarrán dijo...

Claro Viento

Incluso leche.

Yo es que me invento las recetas y las adapto a mis gusto, ya sabes me gusta cambiarlo todo.

Inconformista rebelde como siempre incluso cocinando.

ejejejejej.
Kisses,