Torrijas con pan corriente

Las torrijas es un postre o comida según se quiera apreciar por su aporte alimenticio, para degustar en cualquier época del año. Es fácil de preparar y de bajo coste ya que los componentes son asequibles por suerte todavía.

Ingredientes:

1 litro de leche semidesnatada
6 huevos pequeños
2 barras de pan baguette o corrientes
Azúcar
Sirope de chocolate
Canela
Sal
Aceite de oliva o girasol

Preparación:

Se corta el pan en rebanadas de un centímetro mas o menos. Se templa la leche y se pone azúcar y canela en un plato. Los huevos se baten bien y se les pone sal (se lavan bien antes de cascarlos para evitar bacterias).

Se deja el pan mojar bien en leche se escurre un poco y se pasa por el huevo. Se calienta aceite de oliva o girasol en una sartén y cuando esté caliente se van echando los trozos de pan uno a uno.

Se prepara 200 ml. de agua caliente se disuelven seis cucharadas de azúcar y canela molida, se templa dos minutos al fuego para que se deshaga. Se pone la salsa en dos tacitas a una le habremos disuelto un buen chorro de sirope de chocolate. La función es esparcir la salsa de azúcar sobre las torrijas una vez fritas.

Torrijas con salsa de azúcar y canela

Torrijas con salsa de azúcar y canela, con sirope de chocolate también.