Bizcocho sencillo
Ingredientes:250 grs. de harina de repostería
1/2 sobre levadura Royal
4 huevos grandes
200 grs. azúcar (vaso y medio)
Yogurt natural ( griego mejor)
100 ml. aceite vegetal ( o de oliva 1/2 vaso)
una pizca de sal
una pizca de jengibre
una pizca de canela
Preparación:
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Bon profit!
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Bizcocho de manzana y ajonjoli
Ingredientes:
250 grs. de harina de repostería
1/2 sobre levadura Royal
4 huevos grandes
200 grs. azúcar (vaso y medio)
Yogurt natural ( griego mejor)
100 ml. aceite vegetal ( o de oliva 1/2 vaso)
una pizca de sal
una pizca de jengibre
una pizca de canela
1 manzana cortada a trozos
ajonjoli (para decorar por encima)
Preparación:
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Bon profit!
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Bizcocho con chocolate
Ingredientes:250 grs. de harina de repostería
1/2 sobre levadura Royal
4 huevos grandes
200 grs. azúcar (vaso y medio)
Yogurt natural ( griego mejor)
100 ml. aceite vegetal ( o de oliva 1/2 vaso)
una pizca de sal
una pizca de jengibre
una pizca de canela
1 tableta de chocolate fondant (200grs)
Preparación:
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Se deja enfriar. Se derrite el chocolate en el microondas (minuto y diez segundos si tiene una potencia de 700W). Se abre el bizcocho por la mitad, se extiende la mitad del chocolate derretido. Se tapa y el resto se extiende uniformemente por encima. Se deja enfriar y listo.
Bon profit!
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Bizcocho de ron con pasas
Bizcocho de ron con pasas
Ingredientes:
250 grs. de harina de repostería
1/2 sobre levadura Royal
4 huevos grandes
200 grs. azúcar (vaso y medio)
Yogurt natural ( griego mejor)
100 ml. aceite vegetal ( o de oliva 1/2 vaso)
una pizca de sal
una pizca de jengibre
una pizca de canela
40 pasas sultanas (habrán estado sumergidas en ron unas cuatro horas aproximadamente)
Preparación:
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Bon profit!
Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes . Cuando lo tenemos todo bien batido se añaden las pasas, las mezclaremos con una espátula o varilla. Se unta un recipiente con mantequilla y se deja hacer en el horno a temperatura 160º (importantísimo de lo contrario nos saldrá un bizcocho quemado por fuera y crudo por dentro) 30 o 45 minutos.
Al principio, es ideal que el calor sea sólo por la parte de abajo para evitar que se dore demasiado por encima. Los últimos 15" el calor lo dejamos por arriba y abajo. Pinchamos con un palillo y si sale limpio, la masa está cocida.
Bon profit!
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